虎皮尖椒的家常做法 虎皮尖椒是一道四川、湖南、江西的传统家常菜,以尖椒、葱、 姜、蒜、蚝油、盐、味、糖、老抽、酱油等食材制作而成,外脆内 软,口味香辣,辣味香味十足。 ...
步骤5 热锅冷油,放入尖椒,铲子压着煎,煎至两面起皱出现焦糊点 步骤6 尖椒拨至一旁,倒入蒜末,爆香 步骤7 尖椒和蒜末一起翻炒均匀 步骤8 淋入调汁 步骤9 大火翻炒均匀,收汁即可...
做法 1.尖椒洗净,去籽去蒂后切段,沥干水分。葱、蒜、姜切成碎末。 2.锅内放油烧热,将尖椒放入略炸片刻后捞出沥油备用。 3.锅中油倒出,仅留少许底油,放入葱、姜、蒜爆香,加入蚝油略炒一会,放入炸好...
步骤/方法 1 我用的是不辣的尖椒，去蒂去籽，洗净备用。可切断，可不切。将蒜切末，备用。2 锅烧热后倒入少许油，将尖椒表面水擦干，放入锅中用铲子压扁，煎干水分，煎至两面出现...
🌟做法: 1️⃣ 调料汁:1勺生抽、半勺老抽、半勺醋、半勺蚝油、少许糖、少量水(建议4个以上尖椒 比例翻2倍 2️⃣ 尖椒洗净擦干 去蒂去籽切段,蒜切末 3️⃣ 油热放入尖椒 煎至虎皮状,...
每次买的尖椒用完后总会剩下很多。放的时间久了就会不新鲜,赶快做一道虎皮尖椒吧,简单又下饭。 #我家的家常菜 #我的美食日记 #美食日常 #美食 #家常快手菜 #...
【虎皮尖椒】 【基本食材】辣椒,青椒,大蒜,油,豆瓣酱,盐,白糖,生抽, 【制作步骤】 1.把辣椒清洗干净,放在案板上,把辣椒蒂给切掉,再准备一个小勺子,把里面的辣椒籽取出来,全部处理...
虎皮尖椒 by乐悠厨房· 431 收藏 · 3251 浏览 工艺炒 口味家常味 时间10分钟 难度新手尝试 主料main 尖椒5个蒜10克2人份 辅料others 食用油20毫升生抽1勺醋2勺糖1勺盐1克鸡1克
1/ 6准备洗净取仔的尖椒,一切为二,大蒜拍成蒜末 2/ 6锅烧热,不加油,放入尖椒 3/ 6小火慢煸,直到尖椒变软,出虎皮状,盛出备用 4/ 6锅中加油,油热后放入蒜末炒出香味,加耗油,生...
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